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Comment remplacer les produits laitiers dans l’alimentation ?

Depuis quelques années, de nombreuses voix se lèvent pour attirer l’attention du grand public sur le danger des produits laitiers dans l’alimentation. Ainsi, les remplacer dans les repas de tous les jours devient une nécessité. Si vous voulez également aller …

Comment remplacer le beurre quand on est végan ?

Être végan demande certains sacrifices parmi lesquelles la privation du beurre. Heureusement que vous pouvez consommer d’autres aliments à la place de ce dernier. Ainsi, vous serez en mesure de continuer à vous faire plaisir avec vos repas préférés. Découvrez …

Comment bien cuire son pavé de saumon ?

Le saumon est un poisson facile à cuire et bien apprécié pour sa chair. Lorsqu’on sait qu’il peut être servi à toutes les occasions, c’est une recette qui vous tirera d’affaire de nombreuses fois. Mais avant, il vous faut savoir …

L’importance des hottes aspirantes professionnelles pour les restaurateurs

En tant que restaurateur, vous avez de nombreuses responsabilités pour assurer la santé et la sécurité de vos clients. L’une de ces responsabilités est de vous assurer que votre restaurant est équipé d’une hotte aspirante professionnelle. L’importance de cette pièce …